Bupati : Susu Merupakan Program Ketahanan Pangan

 Malang Media Rakyat

 Sapi merupakan salah satu hewan yang diternakkan secara besar-besaran tak hanya di Indonesia tetapi juga di seluruh dunia. Tujuan utama ternak sapi ada dua yakni untuk diambil dagingnya dan juga untuk diambil susunya. "Berbicara tentang susu, mengkonsumsi susu merupakan salah satu program dalam mendukung ketahan pangan. Sedangakan manfaat minum susu segar bagi kesehatan adalah sangat sangat bagus, karena minuman ini mengandung banyak gizi yang tinggi "ungkap Bupati Malang H Rendra Kresna saat memberikan sambutannya pada acara Rapat Anggota Tahunan (RAT) Koperasi SAE Pujon Tutup Buku Tahun 2014, di Gedung Aula Koperasi SAE, Kecamatan Pujon, Kamis (12/03).Bupati juga menyampaikan  kepada peternak, agar mempertahankan profesinya sebagai peternak, "Saya mohon kepada bapak dan ibu para peternak sapi perah yang menghasilkan susu segar ini, pertahankan profesi anda. Saya menilai bapak dan ibu peternak ini bisa disebut sebagai pahlawan bangsa di bidang ketahanan pangan, karena mampu memberikan kotribusinya melalui produksi susu yang dihasilkannya, "katanya.Terkait dengan RAT Koperasi SAE Pujon kali ini, Bupati mengucapkan selamat melaksanakan kegitan tersebut, " Meskipun beberapa target program belum dapat tercapai 100% karena beberapa kendala, saya mengajak kepada anggota, mari secara bersama-sama memikirkan dan mencari solusi terbaik sehingga di tahun-tahun mendatang Koperasi SAE Pujon yang kita cintai ini semakin berkembang dan lebih maju, "terangnya. Sementara itu Ketua Umum Koperasi SAE pujon H. Abdi Suasono, menjelaskan tentang perjalan panjang sejarah berdirinya Koperasi SAE Pujon yang sudah berdiri sejak tahun 1962. "Koperasi SAE Pujon berdiri pada tanggal 30 Oktober 1962, waktu itu jumlah anggota hanya sekitar 23 orang anggota. Sedangakan populasi sapi waktu itu 35 ekor sapi perah dengan produksi 50 liter per hari dan untuk pemasarannya hanya di sekitaran warung kecil si wilayah Kecamatan Pujon, "jelasnya.Ditambahkan pula oleh H Abdi, bahwa pada tahun 1975, KOP SAE Pujon bekerjasama dengan PT Netsle untuk memasarkan produk susu dari Pujon "Alhamdulillah dengan semangat bekerja keras, serta berkat bimbingan dan binaan dari pemerintah, saat ini jumlah anggota sudah berkembang menjadi 8.792 anggota pada tahun 2014. Kemudian untuk perkembangan sapi ternak terdapat 19.731 ekor sapi dengan produksi susu rata-rata 91,4 ton per hari. Dari hasil susu tersebut 95 % kami serahkan kepada PT Netsle sedangkan yang 5 % kita olah sendiri, "katanya.(hum/zis)